旅游与航空服务学院前身为贵州民族学院旅游系，始建于1993年，2004年7月更名为旅游学院，2009年12月更名为旅游与航空服务学院。旅游与航空服务学院是贵州省成立最早的旅游高等教育专业院系，是中国旅游协会旅游教育分会理事单位，旅游管理专业被教育部确定为“全国高等学校特色专业建设示范点”。旅游管理专业2022年获批国家一流专业建设点，航空服务艺术与管理为贵州省一流专业建设点。学院设旅游管理系、会展经济与管理系、航空服务艺术与管理系3个系，开设旅游管理、会展经济与管理和航空服务艺术与管理三个本科专业。学院有1个贵州省哲学社会科学创新团队——供给侧结构性改革背景下贵州乡村旅游转型升级研究团队，有1个二级学科硕士点——旅游人类学，有1个旅游管理专业硕士点（MTA）。现有教学科研成果突出，在省内外高校和旅游界具有良好的社会声誉。

学院秉承培养“厚基础、宽口径”综合素质、操作能力强的旅游及民航服务管理专业人才的办学理念，立足贵州，面向全国，服务少数民族和民族地区经济社会发展，着力培养学生的综合实践能力，近年来为社会输送了大量合格人才。

旅游与航空服务学院现有教职工45人，其中教授4人，高级职称19人，具有博士学位教师15人。学院有贵州省高校教学“金师”2人，贵州省政府特殊津贴专家1人，贵州省哲学社会科学学术带头人1人，贵州省学术先锋1人，贵州民族大学教学骨干3人。学院强调培养“双师型”人才，先后有11名教师分别通过了国家级旅游饭店经理资格、旅行社部门经理资格，有4名教师获得了国际航协（IATA）证书。

旅游与航空服务学院教师科研水平突出，近年来主持国家社会科学基金项目5项，主持国家自然科学基金项目1项，省部级课题10余项，承担或参与地县旅游规划、课题评审等工作近100项，发表学术论文300余篇，出版专著10余部，编著10余部，获得省部级奖励4项，切实将论文写在贵州大地，为服务贵州旅游产业化，服务地方经济社会发展作出了突出贡献。旅游与航空服务学院党建工作与学生思想政治工作成绩突出，取得“五好基层党组织”、“优秀基层党组织”、“先进党支部”等多项荣誉称号。