百里杜鹃风景区集中实习的目的是延伸教学，课堂理论与实践教学相结合，突出本专业的应用性；加深理解，书本知识与实践环节相印证，突出本专业的服务性；能力提升，认知能力与动手能力相统一，突出本专业的操作性。按照实习教学计划的要求，学院每周将派出由管理口教师和教学口教师共同组成实习指导小组，按时参加指导学生完成实习任务和各板块作业。从3月9日至4月28日，学院共派出7个指导小组进行指导。